Bahasa Indonesia

Pada dasarnya bahasa adalah alat yang digunakan oleh lebih dari satu orang untuk berkomunikasi. Bahasa juga bisa dijadikan sebuah lambang pada suatu negara untuk di akui oleh negara yang lainnya. Sebagai alat komunikasi, bahasa dipakai untuk menghubungkan perbedaan, persamaan serta berbagai perabadan dari zaman dahulu hingga sekarang. Bahasa timbul dari kesewenang-wenangan suatu kelompok masyarakat dimana mereka menyetujui akan bahasa yang timbul tersebut.

Di dunia ini terdapat beribu-ribu bahasa yang berbeda, namun arti atau makna yang mereka ungkap sesungguhnya sama. Untuk menemukan agar arti atau makna itu sama, kewajiban filsafat yaitu memberikan kerangka analisis agar persamaan artinya dapat dipertemukan. Tugas utama filsafat itu memang untuk memecahkan problem yang muncul dalam bahasa.

Kemampuan berbahasa harus mencerminkan karakter dan sifat yang utuh, lugas dan berbobot. Bahasa sebagai cara mengutarakan makna harus mudah dimengerti dan tidak menimbulkan ragam pengertian. Sebab tak jarang, karena bahasa orang bisa saling konflik dan bunuh-membunuh serta menimbulkan perpecahan antarindividu, keluarga, maupun masyarakat.

Dengan demikian, bahasa tidak saja sebagai alat komunikasi tetapi juga untuk mengantarkan proses hubungan antarmanusia, melainkan mampu mengubah seluruh tatanan kehidupan manusia. Artinya, bahasa merupakan salah satu aspek terpenting dari kehidupan manusia. Sekelompok manusia atau bangsa tidak bisa bertahan jika dalam bangsa tersebut tidak ada bahasa.

Ada dua macam bahasa, yaitu bahasa lisan adalah bahasa yang kita ucapkan dengan mulut atau lisan dan tulisan yaitu bahasa yang ditulis pada sebuah media, seperti kertas, batu, dan lainnya. Kebanyakan masyarakat lebih sering menggunakan bahasa lisan, karena sebagian dari mereka ada yang tidak bisa membaca dan menulis.

Resep Kue Bika Ambon

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep Kue Bika Ambon antara lain:

• 2 bungkus ragi instant
• 50 ml air hangat
• 10 kuning telur
• 2 butir telur utuh
• 200 gram gula pasir
• 2 sdm terigu
• 150 gram tepung sagu
• 300 ml santan kental
• 2 batang sereh memarkan
• 10 lembar daun jeruk

Setelah semua bahan untuk membuat resep kue bika Ambon, kini saatnya kita mempraktekkan cara membuat kue Bika Ambon dengan mudah:

1. Pertama-tama, campur ragi dengan air hangat, aduk rata dan diamkan selama 20 menit.
2. Santan kental rebus bersama batang sereh dan daun jeruk hingga mendidih, lalu angkat, disaring dan didinginkan.
3. Kocok kuning telur bersama gula pasir hingga mengembang dan kental, masukkan tepung sagu dan terigu aduk rata, tambahkan adonan biang, aduk hingga rata.
4. Masukkan santan ke dalam adonan sagu, aduk rata dan diamkan selama 2 jam.
5. Panaskan oven dengan temperatur 180 derajat Celcius.
6. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin.
7. Tuangkan adonan ke dalam Loyang hingga rata.
8. Panggang selama 30 menit dengan api atas bawah, buka ovennya sedikit, bila telah bersarang matangkan dengan api atas saja sebentar, lalu angkat. Kue Bika Ambon pun kini siap dihidangkan atau disantap bersama

OPOR AYAM MEDAN

OPOR AYAM MEDAN

Bahan

• 1 ekor ayam broiler, ukuran sedang
• 1 sdm garam
• 2 sdt bubuk merica
• 5 siung bawang putih, haluskan
• Minyak untuk menggoreng

Haluskan

• 7 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar
• 3 butir kemiri
• 3 cm jahe
• 1 ½ sdt garam
• 1 sdt gula pasir

• 5 butir cengkih
• ½ biji pala
• 3 cm kayumanis
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk purut
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas
• 1 liter santan cair
• 200 ml santan kental

Cara membuat

• 1. bersihkan ayam, potong menjadi 10 bagian. Lumuri dengan garam, merica, dan bawang putih yang dihaluskan. Diamkan sejenak, lalu goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
  2. panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam, tumis bumbu halus, cengkih, biji pala, kayu manis, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum dan matang. Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata.
  3. tuang santan cair, aduk dan masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Beri santan kental, kecilkan api dan teruskan memasak sampai kuah kental dan berminyak.

                                       Resep Soto Medan

BAHAN :
• Dada ayam botang 500 g, potong jadi 2
• Santan 750 ml
• Minyak goreng 2 sdm
• Lengkuas 1 cm. memarkan
• Daun salam 2 helai
• Serai 1 batang, memarkan
BUMBU HALUS :
• Bawang merah 4 butir
• Bawang putih 2 siung
• Ketumbar 11/2 sdm, memarkan
• Jintan 1 sdt
• Merica butiran ½ sdt
• Jahe ½ cm
• Kunyit ½ cm
PELENGKAP :
Telur rebus, Tomat potong kasar, keripik kentang, emping, bawang goreng dan sambal.
CARA MEMBUAT SOTO MEDAN :
1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum dan layu.
2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku, Angkat, masukkan ke dalam panci tuangi santan.
Masak di atas api kecil hingga daging ayam lunak.
3. Angkat potongan ayam, lumuri dengan sedikit garam, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
Angkat tiriskan, suwir kasar sisihkan.
4. Atur ayam suwir, telur, tomat dan keripik kentang. Tuangi kuah panas secukupnya.
5. Sajikan dengan bawang goreng, emping, dan sambal.

Resep Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang

Bahan:

500 gram tahu, hancurkan hingga lembut

1 batang daun bawang, cincang halus

5 lembar daun salam

daun pisang untuk membungkus

Bumbu Yang Dihaluskan:

3 siung bawang putih

1 siung bawang merah

2 buah cabe merah besar

5 buah cabe rawit (sesuai selera)

1 sdt garam

1 sdt gula

Cara Membuat:

1. Campurkan tahu dengan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk rata hingga benar-benar tercampur dengan bumbu.

2. Tambahkan irisan daun bawang, aduk kembali hingga rata, kemudian siapkan daun pisang.

3. Panaskan kukusan.

4. Bungkus dengan daun pisang seperti lontong, dan letakkan daun salam di masing-masing bungkusan pepes tahu.

5. Kukus hingga masak, kurang lebih 30 - 45 menit.

                    Aku dan Waktu

Andai waktu mampu bijak dengan berputar kembali

Akan terbenahi setiap kesalahan-kesalahan terpatri

Menghapus jejak yang tiada berarti

Walau hanya sekejap mata untuk kembali

Andai waktu mampu bijak dengan berputar kembali

Tak akan pernah pintu hitam kan melambai

Karena ini adalah jati diri

Yang hanya bisa menjadi bangkai dalam peti mati

Andai waktu mampu bijak dengan berputar kembali

Akan berjalanlah seperti mimpi

Sebagai sosok dalam warna berbingkai

Bukan sebagai yang Leta dalam hati

 Puisi Untuk Ibu

IBUKU SAYANG.......

Tak terhitung....

Betapa besarnya nilai kasih yang kau beri

Dari putrimu belum mengerti sampai mengerti

Tak terbayangkan.....

Betapa nilai lelah yang telah kau curahkan

Tak pernah berharap....

Akan  balasan atas segala pengorbananmu

Kau hanya ingin melihat senyum manis buah hatimu

Kaulah ibuku tersayang.....

Dengan ketulusan dan kelembutan mengasihiku

Tak ada cinta yang mampu  melebihi

Selain tulusnya cinta_NYA dan cintamu

Kaulah ibuku terkasih......

Yang selalu setia menemaniku disaat2 apapun

Kaulah ibu pahlawan sejatiku di dunia .

Ibu....i love you & miss you so much.

 Manusia Tanpa Jiwa

Disudut malam aku berjalan

Tak banyak cahaya dipandanganku

Tak banyak tujuan yang tertuju dibenakku

Hanya satu ….

                                                                                                Ku melihat dia terdiam duduk

                                                                                                Tanpa memakai busana dia tertidur

                                                                                                Tanpa terpikir dia mencari makan

                                                                                                Hanya tumpukan sampah yg dia tau

Dia terus jalan dan berjalan

Tanpa tahu arah dan tujuan

Dia ditertawakan

Dia disebut Orang Gila

Apakah sanggup menertawakannya ?

Tidak……

Dia adalah manusia ciptaan tuhan

                                                                                                                                                                                                                                                            Hanya Jiwanya yang hilang

                                                                                                Itu bukan keinginan mereka

                                                                                                Mereka juga ingin bahagia

                                                                                                Walaupun hidup tanpa jiwa

                                                                                               

                                                                                                                          Windasari Harahap

                                                                                                                       

Ketangguhan Seorang Wanita

Seorang anak laki-laki bertanya kepada ibunya “ Mengapa Ibu menangis ? “

Karena aku seorang wanita, “ dia berkata kepada anaknya. “ aku tidak mengerti”.

Jawab anak laki-laki tersebut. Kemudian anak laki-laki tersebut bertanya kepada ayahnya “ Mengapa ibu menangis tanpa ada alasan ? “ Semua wanita menangis tanpa ada alasan .” hanya itu yang bisa dikatakan ayahnya.

Anak laki-laki itu tumbuh dan menjadi laki-laki dewasa, dan tetap merasa heran mengapa wanita menangis. Akhirnya dia menelepon Tuhan, dan ketika sudah terhubung dia bertanya, “ Tuhan mengapa wanita begitu mudah menangis? “ Tuhan berkata “ Aku menciptakan wanita Istimewa. Aku ciptakan bagian bahunya yang kuat untuk memikul beban dunia, tapi begitu lembut sehingga dapat memberikan kenyamanan.

“Aku memberinya kepekaan untuk mencintai anak-anaknya dalam keadaan apapun, meskipun mereka menyakitinya. “ Aku memberinya kekuatan untuk bisa memaklumi kesalahan-kesalahan suaminya.

Dan akhirnya aku memberinya Air Mata untuk dicurahkan kapan ia memerlukannya.

Kecantikan seorang wanita dapat dilihat melalui matanya , karena mata adalah pintu menuju Hatinya….. J

                                                                                                                                                                                                                                   

                  

SAHABAT

Dulu kita sahabat

Teman begitu hangat

Mengalahkan sinar mentari

Dulu kita sahabat

Berteman bagai ulat berharap jadi kupu-kupu…

Persahabatan bagai kepompong

Kita memliki perbedaan

Semua yang berlalu biarlah berlalu

Biarkan sinar baru menyinarinya….

Persahabatan adalah hal yang indah

Tawa dan tangis kita lewati bersama

Semua tentang kita akan terukir selamanya di hati

Kemanapun kita melangkah saling berjauhan ….

                                                                                                                        Windasari Harahap

   DUKUN BUAT  ANGEL

Ujian akhir smester sudah dekat. Semua sibuk belajar. Semua tenggelam dalam perjuangan untuk mendapatkan nilai yang paling bagus. Kecuali angel. Angel adalah sobat kental ku yang selalu kompak dalam segala urusan. Kecuali belajar, karena dalam belajar aku harus Egois. Gak mau manjain angel. yang dimaksud Aku itu adalah Winda

“Pusing nih gue, gara-gara kebanyakan belajar,” keluh winda seraya memijit-mijit kepalanya.”karouke, yuk ? gue pengin dangdutan iwak peyek  nih, yang konon kabarnya lagi nge-trend abis!” biar pusing gue hilang. Heeeeee…………

“Wah, gila ya, lo?! Kalo ketauan bokap-nyokap bakal habis gue!” sungut Angel, melempar buku pelajarannya ke atas kasur. “Mana hp gue disita sampe nanti ujian kelar, gara-gara lo juga sih!”

“Yeee……... kok nyalahin gue?” sergah winda cepat.

“Ya iyalaaah... ! Kalo bukan elo yang ngadu ama abang gue, nggak bakal gini jadinya!”

Winda tertawa kecil.” Lagian lo pacaran nggak kira-kira sih. Siang-malam. Pagi-sore main hp terus ngurusin pacar. Jadi pas abang lo nanya kenapa nilai lo jelek, yaaa mau nggak mau gue jawab dengan jujur dong. Demi kebaikan lo juga.”

“Kebaikan moyang lo?!” Angel membanting diri ke kasur empuknya dan memeluk guling pink kesayangannya dengan wajah cemberut.

“Angel,” panggil winda dengan nada membujuk.” Elo pengin dapet nilai bagus nggak ? Gue punya solusi jitu,nih.”

“Solusi apaan?” cibir angel sebal. “Palingan juga 1001 cara nyontek tercanggih. Basi, tau!”

Winda tersenyum penuh arti.” Nyontek emang udah basi. Tapi yang ini, benar-benar bukan basi.”

“Jangan buat gue penasaran gitu, ah!”

“Nih, dengerin ya?” kata winda dengan  nada mantap sambil tertawa dalam hati. “Lo ke orang pinter aja. Minta jadi pintar beneran alias bisa dapet nilai bagus tanpa harus susah payah belajar.” Itu kan mau lo ? hiks…hikss…

Mulut angel langsung menganga.”Orang pinter??? Hare genneee??”

“Enggak ada salahnya kok lo coba,” tukas winda, tetap berusaha meyakinkan sobatnya itu.” Gue denger-denger nih ada orang pinter yang spesialisasi ujian akhir smester. Tetangga gue pernah nyoba. Dan katanya sih hasilnya emang okay banget. Buktinya anaknya dapet berhasil dengan nilai bagus. Padahal tuh anak rada bego gitu deh.” Seraya dalam hati winda tertawa geli karena udah ngerjain angel.

“Yang bener?”

“Iya bener, malah kalo lo nyontek, lo bisa kena sanksi berat. Sedangkan kalo ke orang pinter, kalaupun ketahuan kayaknya nggak ada yang bakal  ngasih lo hukuman. Ya, nggak ?”

Hening sesaat……

“Iya juga sih,” angguk angel, mengerutkan keningnya. “ Gue belum pernah denger ada mahasiswa dihukum gara-gara ke orang pinter.”

“Nah, gimana? Setuju,kan ?”

“Siip, Angel mengacungkan jempol tanda setuju.

Hari H akhirnya tiba. Ruang belajar di kampus  siap menampung para mahasiswa yang akan menjalani ujian smester. Beberapa mahasiswa ada yang sudah datang  sebelum ujian dimulai. Ada yang sibuk berdoa. Ada yang sibuk membaca buku. Ada yang tenang- tenang alias pasrah abis. Tetapi ada seorang cewek yang beda sendiri kelakuannya. Siapa lagi kalau bukan angel. heeee……….

Sebelum angel masuk ke kelas, dia sudah tersenyum menjalankan perintah dari si orang pinter  dengan sebaik-baiknya. Hal pertama  yang dilakukan  ketika bangun pagi adalah melompat-lompat sebanyak tuhuh kali, dilanjutkan dengan mandi air rendaman bunga tujuh rupa. Lalu sarapan cukup hanya tujuh suapan, dan minum juga hanya sebanyak tujuh teguk.

Ketika naik angkutan umum, angel gonta-ganti kendaraan sebanyak tujuh kali, setibanya di kampus, Angel nggak langsung masuk ke dalam, melainkan nyebrang  dulu bolak-balik tujuh kali sampai-sampai nyaris kena senggol angkot yang kebut-kebutan di jalan.  Begitulah yang angel lakukan selama ujian sepekan berlangsung. Hasilnya ?

Angel akhirnya memang berhasil mendapatkan nilai yang memuaskan dan satu-satunya dapet nilai paling bagus, tapiiiiiii………. Dari bawah!!

“Yank, gimana bih ? kok hasilnya malah hancur gini ? dengan memasang wajah sedih. L

“Huuuuuu….huuuuu…….huuuuu” winda yang sambil tersenyum ikut meratap wajahnya.

“Dasar  orang pinter gadungan! Cibir angel, ngakunya pinter tapi malah bikin jadi nggak pinter!”

“ winda tertawa sambil ngeledek angel, tapi sebenarnya nih lo juga yang harus mikir, kaleee? Kalo tuh orang pinter beneran , ngapain juga dia jadi dukun dan bantuin lo? mendingan dia jadi pengusaha yang pinter nyari duit banyak-banyak. Ya nggak ?

“ Itu artinya gue udah ngerjain lo biar lo sadar mau belajar, yang bego tuh bukan dukunnya,tapi elo nya yang mau dibegoin ama tuh dukun. Dan lo udah gue tipu!  Masih aja gak sadar dan nggak mau berubah!!

Huaaaaaaaahahahaha…… 

HIMBI ( Musikalisasi Puisi 2012 )

Kenanglah Pemberian Ibu

Ibu teramat sangat besar jasanya bagi hidup seseorang. Tidak dapat dibandingkan dengan manusia mana  pun. Sungguh keliru jika orang menganggap ada orang lain yang lebih berjasa bagi dirinya selain Ibunya sendiri. Sebelum orang lain melihat Anda lahir sebagai penduduk Dunia, ibulah yang pertama kali merasakan keberadaan Anda dalam tubuhnya. Dialah yang mensuplai Anda makanan, merawat dan memelihara Anda selama dalam kandungan… Saat itu, dalam tubuh ibumu terdapat dua jiwa yang salahsatunya harus dipersiapkan untuk menjadi seorang manusia…  Dalam alam rahim inilah seluruh perasaan cinta dan kasih ibu dicurahkan  terhadap anaknya, dengan perkenan dan idzin Allah Yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang…

Mengandung seorang bayi bukanlah menggendong barang yang bisa istirahat di saat yang diinginkan. Sang jabang bayi melekat dengan tubuhnya dan menjadi parasit yang menggerogoti kekuatan Sang Ibu. Dari waktu ke waktu bertambah berat dan menyulitkan.. Sungguh jarang ibu mengeluh, meskipun ada sedikit keluhannya namun dia tetap dalam keadaan bangga dan penerimaan yang tulus terhadap keberadaan Anda di dalam tubuhnya…

I LOVE U IBU…..